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Time Out Market 里斯本的时尚文化食堂

2020-06-09 798浏览量

游走葡萄牙里斯本的旧城区,可品嚐到各种美味的传统美食 - 葡式蛋挞、马介休、葡式海鲜饭...等,对于在澳门长大的我是最熟悉不过,因此,我所追求的也许就是一点点的与众不同。

里贝拉传统市场

Time Out Market 里斯本的时尚文化食堂

里贝拉市场 (Mercado da Ribeira)原本是一所本地传统市场,跟美食扯不上半点关係。

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Time Out Market

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当Time Out这个英文词组出现在里斯本这家传统市场时,这瞬间一切都在改变,2014年5月里斯本传统本地市场便摇身一变成为国际知名的时尚文化食堂。

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英伦风与葡韵的结合

Time Out Market是由伦敦的出版公司 - 超时集团 (Time Out Group) 一手打造,把时尚文化美食汇集于此 ,在英伦文化与葡萄牙文化的化学作用下,一个非一般的美食市场由此诞生。

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传统市场在日间营业,而时尚食堂则营业至晚上2点,吸引不少本地及游客到来觅食。

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Time Out Market就像一个大型的美食广场,长方形的设计让餐厅店舖整齐地环绕四周排列,中央是用餐区,一些酒吧及小食店也分散在用餐区的不同位置,整个设计让整个市场很有生气,气氛热闹,但同时又让人有一种舒适的感觉。

由于每一家餐厅都是精选而来,日式和泰式餐厅也有,各有各的特色,环绕市场跑了一圈,要作出决定一点也不容易,最后只能够精选以下数款美食。

HENRIQUE SA PESSOA24小时烤制的乳猪

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有名的烤乳猪是24小时慢火烤制而成,皮脆肉质细嫩,跟平时的中式乳猪口感和味道也有不同。

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GROUND BURGER汉堡包

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也许是敌不过 "100% BLACK ANGUS BEEF" 这个信心保证,这家汉堡店是採用百分百黑安格斯牛的,而且在开放厨房即时看到汉堡包的制作过程,令脚步停在这家餐厅前,跟着人潮排队点选了一份芝士汉堡。

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MANTEIGARIA手工制葡式蛋挞

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这次是小编第二次踏足里斯本,第一次来的时候跑到贝伦的葡挞元祖店品嚐过正宗的葡萄牙蛋挞,一直就认为葡挞的味道跟澳门的相若。但今次在Time Out Market发现这家名叫Manteigaria 的葡挞店非常人气,于是决定嚐一口这家店的出品,表面洒上少许肉桂粉的葡挞,吃起来味道跟元祖的有所不同,元祖的蛋味很浓郁,但这家店的却是牛奶的比例多一些,口味相对薄一点。

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CONSERVEIRA DE LISBOA鱼罐头老店

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在Time Out Market也可以找到这家1930年开业的鱼罐头老店,罐头上印有TRICANA传统妇女头像,禁不住买了多款的小罐头作为伴手礼送给亲朋好友。

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非凡的葡式生活

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A Vida Portuguesa

市场顶部挂着一个写有葡萄牙语的标语 "A VIDA PORTUGESA",小编在热闹的气氛中静静地喝着葡萄牙传统水果酒 "SANGRIA",脑海中浮现出一个中文译句 "非凡的葡式生活"。

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小贴士:Time Out Market位于Cais do Sodré 车站对面,在车站可转乘渡轮到对面河岸登上着名的耶稣像,眺望425大桥的美丽河岸景色,另外步行5分钟便可到达Bica缆车站。

地址:Av. 24 de Julho 49, 1200-479 Lisboa, Portugal

到达方式:地铁、15电车及728巴士,Cais de Sodre站

Time out Market 参考网址  

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